Meringue classique

Name: Meringue classique
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 22 pièces
Ingredients: 4 blancs d'œufs; 200 g de sucre en poudre

3.9 917 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h 25 min

22 pièces

Ingredients

4 blancs d'œufs
200 g de sucre en poudre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 0.5 g

Calories 164 kJ / 38 kcal

Fat 0 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 9.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Basiques - Pâtisserie 9 Recipes
France

Choix des portions - Best of 100 Recipes
France

Grands classiques - version sucrée 10 Recipes
France

You might also like...

Eclair au chocolat

3.8(141)

1 h 15 min

Assortiment de truffes au chocolat

2.7(59)

45 min

Meringues à aromatiser

3.8(62)

3 h 30 min

Galette des Rois à la frangipane

3.9(808)

2 h

Macarons au chocolat

3.3(172)

24 h

Iles flottantes

4.5(370)

1 h

Crème anglaise

4.7(1.7K)

10 min

Petits oursons guimauve-chocolat

4.6(199)

4 h

Sablés bretons

4.8(599)

50 min

Langues de chat à la vanille

4.6(366)

15 min

Chouquettes

4.6(1.4K)

1 h

Iles flottantes

4.7(2.1K)

1 h