Pinzimonio al Gorgonzola

Pinzimonio al Gorgonzola

4.6 24 ratings

Prep. 25 min

Total 30 min

8 porzioni

Ingredients

25 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di Gorgonzola
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di latte
600 g di verdure miste a bastoncini (es. carote, sedano, indivia belga, cetrioli)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7 g

Calories 464 kJ / 111 kcal

Fat 8 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

A cena con gli amici 10 Recipes
Italy

You might also like...

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10 min

Gazpacho prosciutto e melone

2 h 10 min

Crema spalmabile alla mortadella

15 min

Crema spalmabile al tonno

15 min

Patè al formaggio di capra

10 min

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

20 min

Burro alle acciughe

4 h 20 min

Palline al prosciutto

1 h 30 min

Agliata verde

15 min

Tartare di manzo con salsa aromatica

20 min

Vellutata di porri e bottarga di muggine

50 min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 min