Cuketový krém s rybími plátky

Cuketový krém s rybími plátky

3.7 3 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porce

Ingredients

300 gramů platýze

300 gramů candáta, filetů, s kůží
1 špetka soli podle chuti
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
1 šalotka na kousky
400 gramů cukety na kousky (2-3 cm)
1 svazek čerstvé bazalky
40 gramů extra panenského olivového oleje plus podle potřeby
100 gramů bílého vína, suchého
30 gramů hladká mouka
800 gramů vody
1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
30 gramů parmazánu, strouhaného
2 polévkové lžíce bazalkového pesta
8 plátků chleba Pumpernickel opečeného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 19 g

Calories 1170 kJ / 279 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pro pocit lehkosti 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Těstovinový salát s mrkví, jablky a ořechy

40 min

Avokádovo-rajčatová polévka

40 min

Raviolky ze salátové okurky s uzenou makrelou

30 min

Krémová polévka s čerstvým sýrem a jablky

30 min

Krabí balíčky

No ratings

Avokádová polévka s krevetami

20 min

Dýňová polévka s chorizem a řapíkatým celerem

30 min

Kulebjaka - piroh se zelím a houbami

2 h 40 min

Rizoto s uzeným lososem a pórkem

40 min

Parmazánová polévka s rýží

25 min

Mexický rozmarýnový punč

10 min

Anglické kedgeree

45 min