Sinaasappelcake

Name: Sinaasappelcake
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porties
Ingredients: 100 g zonnebloemolie; 250 g patisseriebloem; 250 g suiker; 1 sinaasappel; 3 eieren; 1 yoghurt; 1 zakje bakpoeder; 1 snuifje zout

4.6 (61 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 5 min

Total time 1h

Serving size 8 porties

Ingredients

100 g zonnebloemolie (en iets meer om de bakvorm in te vetten)
or 100 g boter op kamertemperatuur (en iets meer om de bakvorm in te vetten)
250 g patisseriebloem (en iets meer om de bakvorm te bestuiven)
250 g suiker (en iets meer om te bestrooien)
1 sinaasappel voor sap, ongepeld en in kwarten gesneden
3 eieren
1 yoghurt natuur (± 125 g)
or 130 g room
1 zakje bakpoeder (15 g)
1 snuifje zout

Nutrition: per 1 portie
Calories: 1606 kJ / 385 kcal
Protein: 7.11 g
Carbohydrates: 58.33 g
Fat: 13.66 g