Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 23 - 30 g olijfolie
- 170 - 200 g gemengde groenten, om te sauteren (bv. uien, sjalotten, prein...), in stukken (2 cm)
- 700 - 800 g gemengde groenten, om soep van te maken (bv. courgette, wortel, pompoen, zoete aardappel, knolselderij, pastinaak, erwten,...), in stukken
- 750 - 850 g water
-
1
tl groentebouillonpasta, huisgemaakt
or 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 1 tl zout
- Nutrition
- per 1 porties
- Calories
- 465 kJ / 111 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 3.6 g
Alternative recipes
Mysterieuze soep
45min
Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus
No ratings
Veelzijdige stevige soep
50min
Bloemkool met kaas
55min
Zachte wortelsoep met venkel
40min
Appelmoes
20min
Romige courgettensoep
25min
Paprikasoep met basilicumschuim
35min
Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)
No ratings
Appelcake
1h
Verloren brood met peer, gember en bessenjam
No ratings
Soep van pompoen, bloemkool en romanesco
45min