Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

1.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 30 min
2 porce

Ingredients

Špízy
  • telecích plátků na kousky 3 x 3 cm
    300 gramů
  • cherry rajčátek
    8 kusů
  • zelených paprik na kostky 3 x 3 cm
    80 gramů
  • červených paprik na kostky 3 x 3 cm
    80 gramů
  • cibule, žluté na měsíčky
    80 gramů
  • žampiónů na čtvrtky
    2 kusy
  • soli
    2 špetky
  • mletého černého pepře
    1 špetka
Hořčičná omáčka
  • šalotky
    50 gramů
  • čerstvé petržele pouze listy
    1 snítka
  • pórku (jen bílá část), nakrájeného na kolečka
    100 gramů
  • extra panenského olivového oleje
    50 gramů
  • hladké mouky lze použít i rýžovou
    1 čajová lžička
  • bílého vína
    75 gramů
  • hořčice
    2 polévkové lžíce
  • vody
    70 gramů

Nutrition per 1 porci

Calories 494 kcal / 2066 kJ
Protein 36.9 g
Fat 32.1 g
Carbohydrates 14.3 g
Fibre 6.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...