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Shrimps-Lachs-Spieße mit Spinat-Kartoffeln

Shrimps-Lachs-Spieße mit Spinat-Kartoffeln
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Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
4 Portionen
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Ingredients

Shrimps-Lachs-Spieße
  • Petersilie ohne Stiele
    ½ Bund
  • Sonnenblumenöl
    50 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Honig
    1 EL
  • Sojasauce
    30 g
  • Sambal Oelek
    1 TL
  • Senf
    1 ½ TL
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (ca. 2-3 cm)
    400 g
  • Shrimps, roh, geschält
    200 g
Spinat-Kartoffeln
  • Wasser
    750 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (2 cm)
    1000 g
  • Blattspinat, TK aufgetaut
    200 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Sonnenblumenöl
    30 g
  • Milch
    200 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 38 g
Calories 2787 kJ / 666 kcal
Fat 34 g
Fibre 4.2 g
Carbohydrates 48 g

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