Orecchiette speck e radicchio

Orecchiette speck e radicchio

4.6 76 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

3 porzioni

Ingredients

50 g di cipolla bianca a metà
30 g olio extravergine di oliva
100 g di speck a listarelle (0,5 cm)
150 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
½ cucchiaino di sale
270 g di pasta fresca tipo orecchiette
60 g di Parmigiano reggiano grattugiato (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24.6 g

Calories 2271 kJ / 542.7 kcal

Fat 21.8 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 66.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Piatti invernali 10 Recipes
Italy

You might also like...

Farfalle asparagi, pancetta e zafferano

Farfalle asparagi, pancetta e zafferano

35 min

Penne lisce al ragù di trevisana

Penne lisce al ragù di trevisana

40 min

Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo

Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo

40 min

Spaghetti al ragu' di asparagi

Spaghetti al ragu' di asparagi

40 min

Farfalle filanti con radicchio, fontina e salsiccia

Farfalle filanti con radicchio, fontina e salsiccia

35 min

Farfalle risottate asparagi e pomodorini

Farfalle risottate asparagi e pomodorini

40 min

Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle

Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle

30 min

Bigoli al pesto di zucchine, pomodorini e gamberi

Bigoli al pesto di zucchine, pomodorini e gamberi

30 min

Fusilli porri, radicchio e salsiccia

Fusilli porri, radicchio e salsiccia

30 min

Casarecce radicchio, carote e prosciutto

Casarecce radicchio, carote e prosciutto

35 min

Pennette al ragù di salsiccia e melanzane (senza glutine)

Pennette al ragù di salsiccia e melanzane (senza glutine)

35 min

Penne di mais con radicchio rosso e taleggio (senza glutine)

Penne di mais con radicchio rosso e taleggio (senza glutine)

40 min