Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 TL Koriander, gemahlen
- 2 TL Garam Masala
- 1 rote Chilischote, frisch
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 20 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 500 g Lammfleisch, fett- und sehnenfrei, gewürfelt (2-3 cm)
- 250 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Butter
- 500 g Naturjoghurt
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 250 g Basmati-Reis
- 550 g Wasser
- 30 g Mandeln, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2432 kJ / 581 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fat
- 21 g
In Collections
Alternative recipes
Karibisches Lammragout mit Reiskugeln
9h 15min
Orientalische Hackbällchen
40min
Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)
2h 10min
Schweinefilet Vindaloo
2h 30min
Schweinefleisch mit Wasabi
2h 45min
Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen
40min
Gedämpfte Hähnchen-Bällchen
50min
Chicken Akhni
1h 30min
Garnelen Xacuti
1h 20min
Indisches Lammcurry
1h 30min
Colombo-Lammcurry mit Auberginen
2h 15min
Grünes Linsencurry mit Hähnchen
8h 35min