Pane alla birra

Pane alla birra

4.0 8 rating

Prep. 10 min

Total 4 h 55 min

6 porzioni

Ingredients

175 g di birra stout (scura) a temperatura ambiente
10 g di lievito di birra fresco

150 g di lievito madre
350 g di farina tipo 1

350 g di farina tipo 0
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7 g

Calories 929 kJ / 222 kcal

Fat 1 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 47 g

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