Spargel mit pikanter Erdbeersauce

Spargel mit pikanter Erdbeersauce

3.8 80 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Erdbeersauce

Erdbeeren und etwas mehr zum Dekorieren
200 g
Mandeln, geschält
50 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Butter
20 g
Erdbeeren
200 g
Crème fraîche
150 g
Honig
20 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
1 Prise

Spargel

Wasser
500 g
Salz
½ TL
Zucker
1 TL
Spargel, weiß geschält
1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g

Calories 1238 kJ / 297 kcal

Fat 22 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Grosse Erdbeerliebe 11 Recipes
Germany

You might also like...

Maispoularde mit Cherry-Tomaten

Maispoularde mit Cherry-Tomaten

1 h 15 min

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

25 min

Erdbeercurd

Erdbeercurd

30 min

Spargel-Omelette

Spargel-Omelette

50 min

Bachsaibling mit Haselnussmilch

Bachsaibling mit Haselnussmilch

26 h

Äpfel mit Cidre-Sabayon

Äpfel mit Cidre-Sabayon

40 min

Lachsforelle auf Orangen-Sauerkraut

Lachsforelle auf Orangen-Sauerkraut

55 min

Ananas mit süßem Pesto

Ananas mit süßem Pesto

15 min

Milchreis mit Zimtpflaumen

Milchreis mit Zimtpflaumen

1 h

Gelbe Zucchini-Nudeln mit Petersilien-Salsa

Gelbe Zucchini-Nudeln mit Petersilien-Salsa

35 min

Bunte Gemüseplatte

Bunte Gemüseplatte

20 min

Tomatensuppe

Tomatensuppe

45 min