Zucchini-Halloumi-Omelette
TM6 TM5

Zucchini-Halloumi-Omelette

3.9 (407 ratings)

Ingredients

  • 350 g Zucchini, in Stücken
  • ¾ - 1 TL Salz, nach Geschmack
  • 8 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
  • 5 - 8 Stängel frische Minze, nach Geschmack, Blättchen abgezupft
  • 4 Zweiglein frischer Thymian, Blättchen abgezupft
  • 60 g Zwiebeln, halbiert
  • 100 g Halloumi-Käse, in Stücken
  • 6 Eier
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 40 g Weizenmehl (optional)
  • 3 EL Sonnenblumenöl

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1445 kJ / 345 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
11 g
Fat
25 g
Fibre
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes