Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di vongole
- 2900 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale + q.b.
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 25 g di scalogno in quarti
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato, a piacere
- 1 cucchiaino di salsa di senape
- 3 cucchiai di olio di oliva
- 200 g di pasta secca, tipo farfalline
- 250 - 300 g di cuori di carciofo, puliti e a cubetti
- 50 g di pomodori a dadini (1 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1482 kJ / 353 kcal
- Protein
- 12.3 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 16.5 g
- Fibre
- 10.8 g
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti con agretti, pomodorini e capperi
50min
Orata con pesto allo zenzero
25min
Nidi di tagliolini in salsa di carciofi e bottarga con riccioli di tuorli
1h 30min
Insalata estiva di mezze penne
35min
Sciroppo zenzero e citronella
No ratings
Fusilli alla puttanesca CucinaBarilla
20min
Raviggiolo di Cernusco
2h 30min
Lasagna di pesce e piselli
1h 5min
Cous cous di mare freddo
1h 30min
Risotto ai frutti di mare e Sedanini alla crema di peperoni (Bimby Friend)
1h
Risotto alla milanese CucinaBarilla
20min
Pasta alle verdure (10-12 mesi)
50min