Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa choux
- 190 g farinha
- 20 g cacau em pó
- 120 g água
- 630 g leite
- 100 g manteiga
- 1 pitada de açúcar
- 1 pitada de sal
- 4 ovos batidos
- 400 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- 150 g açúcar
- 2 ovos
- 2 gemas de ovo
- ½ c. chá de essência de baunilha
Cobertura de chocolate
- 150 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
- 50 g água
- 50 g manteiga
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 1154.2 kJ / 275.9 kcal
- Protein
- 5.1 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 19.5 g
- Saturated Fat
- 11.5 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 50.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Pão-de-ló
55min
Bolas de Berlim
2h 40min
Massa choux
1h 30min
Bolo pudim
3h
Brioche com creme de chocolate e avelã
2h
Profiteroles
1h 30min
Creme de pasteleiro
15min
Donuts de massa choux com doce de leite
1h 30min
Bolo zebra
55min
Napolitanas de chocolate
4h 40 min
Torta marmoreada de tiramisu
3h
Panettone com chocolate e laranja
2h 45min