Wer kennt die besten Schwammerl-Plätze an den geheimsten Stellen tief im Wald? Genau für Eure Pilzausbeute haben wir 10 köstliche Rezepte erstellt – und die sind keinesfalls geheim.
Erdäpfel-Schwammerl-Gulasch
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1 h
Maronistrudel mit Schwammerln und Nüssen
50 min
Eierschwammerl à la creme mit Semmelknödel
Champignons mit Chorizo gefüllt
35 min
Überbackene Erdäpfelroulade mit Eierschwammerlfülle
1 h 40 min
Pressknödel mit Schwammerl und Salsa-Verde-Dip
2 h 35 min
Eierschwammerlaufstrich
1 h 10 min
Steinpilzschmarrn mit Paradeisersauce
45 min
Steinpilzcappuccino mit Speck
Schwammerlantipasti
