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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gâteau au chocolat et ganache au chocolat
Prep. 15 min
Total 1 h
6 parts
Ingredients
Le biscuit
-
100 g de beurre en morceaux et un peu pour les moules
-
100 g de chocolat noir en morceaux
-
50 g d'eau
-
130 g de farine avec poudre à lever incorporée
-
15 g de cacao en poudre
-
90 g de cassonade
-
90 g de sucre en poudre
-
1 ½ œufs
-
40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Le glaçage
-
100 g de chocolat noir en morceaux
-
100 g de beurre en morceaux
-
100 g de sucre glace
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Sodium
283.9 mg
Protein
7 g
Calories
3040.7 kJ /
726.7 kcal
Fat
44.2 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
26.7 g
Carbohydrates
78.6 g
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