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Strogonoff
3.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 1 h
2 doses
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Ingredients

  • azeite
    20 g
  • tornedó cortado em tiras (1x1x4 cm arpox.)
    150 g
  • pimenta
    2 pitadas de
  • sal
    ½ c. chá de
  • tornedó cortado em tiras (1x1x4 cm aprox.)
    150 g
  • cebola cortada em pedaços
    50 g
  • dente de alho
    ½
  • cogumelos frescos cortados em quartos
    130 g
  • água
    15 g
  • amido de milho
    5 g
  • caldo de carne caseiro
    ¼ c. chá de
    ¼ cubo de caldo de carne
  • mostarda inglesa
    ½ c. chá de
  • natas
    100 g
  • cornichons (optional) cortados em tiras
    25 g
  • Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 755.7 mg
Protein 33.6 g
Calories 2585.4 kJ / 617.9 kcal
Fat 50.2 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 21.7 g
Carbohydrates 8.3 g

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