Liptauer

4.5 17 rating

Prep. 15 min

Total 15 min

750 g

Ingredients

Zwiebeln halbiert
60 g
Essiggurkerl halbiert
45 g
rote Paprikaschote in Stücken, etwas mehr zum Garnieren
110 g
Topfen, 20% Fett
380 g
Butter weich, in Stücken
150 g
Sauerrahm
45 g
Paprikapulver, edelsüß
4 ½ TL
Paprikapulver, rosenscharf
2 Msp.
Salz
1 ½ TL
scharfer Senf
1 ½ TL
Kümmel, gemahlen
2 Prisen
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 936 mg

Protein 10 g

Calories 1337 kJ / 320 kcal

Fat 30 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 18 g

Carbohydrates 4 g

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