Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hovězí mini tartar
Prep. 10 min
Total 10 min
25 kusů
Ingredients
-
50 gramů jarních cibulek cca 2 svazky, na kolečka
-
6 ½ - 7 ½ snítky čerstvé petržele plus 20 snítek navíc na ozdobu
-
310 gramů hovězí svíčkové 4 cm velké kostky
-
2 žloutky
-
5 špetek černého pepře, mletého
-
1 ¼ polévkové lžíce kečupu
-
1 ¼ čajové lžičky dijonské hořčice plus trochu navíc
-
10 - 12 kapek tabasca
-
⅔ - 1 ¼ čajové lžičky worcesterové omáčky
-
⅔ - 1 ¼ čajové lžičky citrónové šťávy
-
25 gramů kaparů, nakládaných
-
12 ½ plátků toustového chleba opečeného, nakrájeného na čtvrtiny
-
130 gramů sýru na plátky, nakrájený na trojúhelníčky
-
3 ¾ nakládané okurky na kolečka
-
1 ¼ čajové lžičky soli na posypání
Difficulty
easy
Nutrition per 1 kus
Sodium
401.2 mg
Protein
5.5 g
Calories
407.1 kJ /
97.3 kcal
Fat
4.8 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
2.1 g
Carbohydrates
8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
20min
Vejce se žampiónovou náplní
40min
Růžovo-zelené roládky
2h 30min
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50min
Roastbeef rolky s mozzarellou a sušenými rajčaty
2h 30min
Šunkové rolky s rukolou
30min
Chřestový salát s mangem
35min
Tatarský biftek
5min
Grilované žampióny plněné pikantní sýrovou směsí
40min
Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany
45min
Tatarák po francouzsku
1h 10min
Caesar salát s kuřecím masem
50min