![Tuňákový tatarák s avokádovým krémem Tuňákový tatarák s avokádovým krémem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/247924.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 avokádo, na kousky
- ½ stroužku česneku
- 20 gramů olivového oleje
- 1 limetka, chemicky neošetřená, 1 čajová lžička vylisované šťávy a ½ čajové lžičky nastrouhané kůry
- 3 špetky soli
- 3 špetky mletého černého pepře
- 1 šalotka, napůl
- 5 gramů nakládaných kaparů
- 150 gramů čerstvého tuňáka, v sashimi kvalitě, na kousky
- 5 gramů balzamikového octa, bílého
- ½ svazku čerstvé pažitky, nasekané
- 2 kapky tabasca
- ½ balíčku řeřichy, ořezané
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2125 kJ / 507 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 1 g
- Fat
- 46 g
- Fibre
- 7.3 g
In Collections
Alternative recipes
Tatarský biftek
5min
Špaldové rizoto s liškami
30min
Guacamole s kaviárem
10min
Tatarák po francouzsku
1h 10min
Avokádová polévka s krevetami
20min
Thajská polévka s krevetami
30min
Slávky alla Medoc
50min
Avokádový tatarák
15min
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45min
Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli
1h 25 min
Listový salát s jablky a čedarem
25min
Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi
35min