![Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DB48DE50-B672-413F-AB6E-70FA91759C36/Derivates/54498507-3099-4D54-9ECB-31FE55E67C48.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Knedlíky:
- 6 housky, cca 300 gramů
- 140 gramů mléka
- 50 gramů másla, rozpuštěného
- 2 vejce
- 1 špetka soli
- 1 čajová lžička sušené majoránky
- 1 špetka muškátového oříšku, mletého
- 2 polévkové lžíce čerstvé petržele, nasekané
- 30 gramů polohrubé mouky
Maso a omáčka:
- 150 gramů cibule, napůl
- 20 gramů olivového oleje
- 20 gramů másla
- 200 gramů lišek, čerstvých
- ½ čajové lžičky kmínu
- 750 gramů vepřové panenky, nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
- 200 gramů vody
- ½ kostky hovězího bujónu
- 200 gramů smetany ke šlehání
- 1 polévková lžíce hladké mouky
- 1 špetka soli, na dochucení
- 1 špetka pepře černého, mletého, na dochucení
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3613 kJ / 863 kcal
- Protein
- 55.9 g
- Carbohydrates
- 53.3 g
- Fat
- 46 g
- Fibre
- 5.2 g
In Collections
Alternative recipes
Katův šleh
35min
Hovězí Stroganoff
35min
Kotleta s hříbky a rýží
55min
Španělské ptáčky s knedlíkem
1h 40min
Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce
30min
Plněné papriky s rajskou omáčkou
1h 30min
Roštěnky s bramborami
1h 20min
Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím
3h
Hovězí Stroganoff
1h
Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami
1h 10min
Kari kuře se žampióny a basmati rýží
35min
Krůtí plátky na houbách
50min