Focaccia barese

Focaccia barese

4.8 1.2K évaluations

Préparation 15min

Total 2h 55min

4 porzioni

Ingrédients

5 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco
300 g di acqua
300 g di farina tipo 00 + q.b.
200 g di semola rimacinata di grano duro
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
15 g di sale
150 g di pomodori ciliegino preferibilmente grandi e maturi
50 g di olive baresane (vedere varianti)
1 pizzico di origano secco + q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 14.8 g

Calories 2565 kJ / 613 kcal

Lipides 20.2 g

Fibre 5.1 g

Glucides 99.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cookidoo a tavola 2021 10 Recettes
Italie

Giro d'Italia 40 Recettes
Italie

Serata tra amici 11 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pizzi leccesi

6 h

Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone

3 h 20 min

Focaccia barese

4 h

Pucce

7 h

Focaccia di patate

2 h 50 min

Focaccia di Carnevale salentina

3 h 40 min

Calzone pugliese alle cipolle

2 h 30 min

Pettole pugliesi

3 h

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3 h 20 min

Focaccia classica ad alta idratazione

5 h

Focaccia pugliese

1 h 10 min

Pizza barese ai pomodorini

2 h