Il pane di Altamura

Il pane di Altamura

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Préparation 5min

Total 4h

750 g

Ingrédients

350 g acqua
600 g di semola di grano duro + q.b.
10 g lievito di birra fresco sbriciolato
1 pizzico zucchero
20 g di sale

Niveau

difficile

Infos nut. par 100 g

Protides 7.2 g

Calories 891 kJ / 213 kcal

Lipides 0.3 g

Fibre 2.3 g

Glucides 48.2 g

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