Appareils et accessoires
Pane barese
Préparation 25min
Total 6h 15min
8 porzioni
Ingrédients
Lievitino
-
150 g di acqua
-
1 cucchiaino di zucchero
-
5 g di lievito di birra fresco
-
200 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Impasto
-
250 g di acqua a temperatura ambiente
-
1 cucchiaio colmo di sale
-
500 g di farina tipo 0
Niveau
moyen
Infos nut. par 100 g
Protides
7.5 g
Calories
912 kJ /
218 kcal
Lipides
0.6 g
Glucides
48.7 g
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