Pan de caja integral

Pan de caja integral

4.2 27 évaluations

Préparation 10min

Total 1h 40min

12 rebanadas

Ingrédients

Masa madre

75 g de agua mineral
15 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita rasa de azúcar
110 g de harina

Masa de pan

75 g de harina
120 g de harina integral
20 g de salvado de trigo
½ cucharadita de sal
120 g de leche
30 g de manteca de cerdo
10 g de ajonjolí

Niveau

facile

Infos nut. par 1 rebanada

Protides 3.56 g

Calories 525 kJ / 126 kcal

Lipides 3.69 g

Fibre 1.76 g

Glucides 19.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PANADERÍA 60 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Roles de canela con tropiezos de manzana (Black Diamond)

1h

Barritas de media mañana

3h

Malteada de merengue de frambuesa

10min

Cerdo braseado con salsa BBQ

1h 30min

Tarta de maracuyá

1h 15min

Bisquets sin gluten

1h 30min

Galletas bicolor

50min

Muffins de jamón y queso

45min

Dip cremoso de hierbas con papas

40min

Focaccia de romero y jitomate deshidratado

1h 20min

Barritas energéticas

40min

Pastel de choco nuez

50min