Cerdo braseado con salsa BBQ

Cerdo braseado con salsa BBQ

4.5 40 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 30min

6 porciones

Ingrédients

140 g de tocino ahumado cortado en trozos
180 g de jitomate saladet en cuartos
140 g de cebolla blanca cortada en cuartos
2 chiles chipotles adobados
2 dientes de ajo
½ cdita de paprika
½ cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida
60 g de vinagre de manzana
30 g de azúcar morena
30 g de melaza
30 g de salsa Inglesa
15 g de mostaza Dijon
900 g de costillas de cerdo cortadas individualmente

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 37.5 g

Calories 2076.2 kJ / 494.3 kcal

Lipides 31.7 g

Fibre 0.7 g

Glucides 16.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TEX-MEX 51 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pay de atún

1h 40min

Estofado de res

4h

Pollo teriyaki

30min

Adobo con carne

50min

Solomillo de cerdo con tocino

1h

Envueltos de pollo en salsa de espinaca

1h

Barbacoa Tex-Mex

2h

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1h

Empanadas argentinas

3h 40min

Empanadas de res

1h 10min

Papas al horno

1h

Pierna de cerdo a las hierbas

40min