Cerdo braseado con salsa BBQ

Cerdo braseado con salsa BBQ

4.5 40 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 30min

6 porciones

Ingrédients

140 g de tocino ahumado cortado en trozos
180 g de jitomate saladet en cuartos
140 g de cebolla blanca cortada en cuartos
2 chiles chipotles adobados
2 dientes de ajo
½ cdita de paprika
½ cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida
60 g de vinagre de manzana
30 g de azúcar morena
30 g de melaza
30 g de salsa Inglesa
15 g de mostaza Dijon
900 g de costillas de cerdo cortadas individualmente

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 37.5 g

Calories 2076.2 kJ / 494.3 kcal

Lipides 31.7 g

Fibre 0.7 g

Glucides 16.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TEX-MEX 51 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Rollos de carne

1h 10min

Pollo teriyaki

30min

Adobo con carne

50min

Botana de ricotta y espinaca

1h

Pastel de carne

40min

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

1h 30min

Pollo Cantones con vegetales

35min

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1h

Carnitas de cerdo borrachas

1h

Barbacoa Tex-Mex

2h

Pierna de cerdo a las hierbas

40min

Pay de atún

1h 40min