Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 大匙 油
- 2 粒 蒜頭
- 5 克 薑, 切小塊
- 100 克 豬絞肉
- 100 克 去骨去皮雞肉, 切碎
- 60 克 蝦仁, 切碎
- 2 根 西洋芹, 取莖，切段
- 100 克 紅蘿蔔, 切小塊
- 90 克 新鮮荸薺, 去皮切半
- 4 根 蔥, 切小段
- 75 克 蘿蔓生菜, 切段
- 125 克 雞高湯
- 1 大匙 玉米粉, 可多備一些
- 2 大匙 蠔油
- 2 茶匙 香油
- 3 大匙 玉米粉
- 12 - 15 張 越南米紙
- 油炸油, 適量
- 2 粒 蒜頭 ，切末
- 1 根 新鮮紅辣椒 ，去籽切末
- 2 大匙 檸檬汁
- 2 大匙 魚露
- 1 大匙 米醋
- 2 大匙 糖
- Infos nut.
- par 1 塊
- Calories
- 398 kJ / 95 kcal
- Protides
- 4.81 g
- Glucides
- 10.198 g
- Lipides
- 3.928 g
- Fibre
- 0.899 g
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