Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
鍋貼皮
- 160 克 中筋麵粉
- 75 - 85 克 水
- ¼ 茶匙 鹽
內餡
- 20 克 蔥 ，切段(約2公分)
- 15 克 薑 ，切片
- 120 克 高麗菜葉 ，切塊(約3公分)
- 250 克 豬絞肉
- ¼ 茶匙 鹽
- 2 茶匙 蠔油
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 3 茶匙 白芝麻油
菜肉鍋貼
- 中筋麵粉 ，少許，撒粉用
- 20 克 水 ，多備一些黏麵皮用
- 1 大匙 油
- Infos nut.
- par 1 個
- Calories
- 242.7 kJ / 58 kcal
- Protides
- 3.1 g
- Glucides
- 5.7 g
- Lipides
- 2.5 g
- Fibre
- 0.2 g
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