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Cacasse à cul nu
1.6 11 évaluations
Préparation 15min
Total 1h 30min
4 portions
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Ingrédients

  • 1100 g d'eau
  • 600 g de petites pommes de terre nouvelles
  • 4 tranches de lard
    8 tranches de poitrine fumée
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 160 g d'oignons en tranches
  • 2 c. à soupe de farine
  • 2 gousses d'ail épluchées et entières
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre blanc moulu
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 133 mg
Protides 8.1 g
Calories 1488.6 kJ / 355.8 kcal
Lipides 20.3 g
Fibre 4.4 g
Graisses saturées 4.4 g
Glucides 36.6 g

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