Appareils et accessoires
Poulet Gaston Gérard
Préparation 20min
Total 1h 15min
4 portions
Ingrédients
-
10 g d'huile d'olive
-
10 g de beurre
-
4 cuisses de poulet
-
80 g d'oignon ciselé
-
1 c. à soupe de paprika
-
1 pincée de sel
-
200 g de vin blanc
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 c. à soupe de moutarde
-
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
150 g de comté râpé
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
793.9 mg
Protides
70 g
Calories
5061.9 kJ /
1209.8 kcal
Lipides
95.5 g
Fibre
1.6 g
Graisses saturées
38.3 g
Glucides
7.6 g
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Bourgogne-Franche-Comté
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