Pan de Viena

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Préparation 10min

Total 45min

10 porción

Ingrédients

150 gramo leche y algo más para pincelar
15 g levadura prensada fresca
15 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)

15 g aceite vegetal
1 huevo (de gallina)
25 g azúcar
250 g harina 000
1 pellizco sal
50 g frutos secos enteros variados

50 g chorizo semicurado, en rodajas de 3 mm

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 44.7 mg

Protides 5.6 g

Calories 670 kJ / 160 kcal

Lipides 5.3 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 1.6 g

Glucides 22.9 g

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