Spaghetti Complet à la Sauce à l'Avocat et au « Parmesan » Végétalien

Spaghetti Complet à la Sauce à l'Avocat et au « Parmesan » Végétalien

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Préparation 5min

Total 25min

4 portion

Ingrédients

Parmesan végétalien

100 g d'amandes blanchies
100 g de noix de cajou
1 c. à soupe de flocon de levure nutritionnelle (végétarien)
1 c. à café de sel de mer
1 c. à café d'ail en poudre

Spaghetti

1200 g d'eau
1 c. à café de sel de mer
350 g spaghettis complet
20 g de feuilles de basilic frais
2 gousses d'ail
320 g avocat haché
2 de citron vert jus seulement (30 g)
30 g d'huile d'olive
150 g de tomates cerise jaunes, écartelées
100 gramme de grains de maïs doux en boîte égouttés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g

Calories 2184 kJ / 522 kcal

Lipides 18 g

Glucides 71 g

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