Cashew-Panna-Cotta mit Himbeersauce

Cashew-Panna-Cotta mit Himbeersauce

4.2 222 évaluations

Préparation 20min

Total 2h 30min

6 Portionen

Ingrédients

Cashew-Panna-Cotta

Zucker
100 g
Vanilleschote in Stücken
½
Cashewkern, ungeröstet, ungesalzen
200 g
Agar-Agar (5 g), z.B. von Naturawerk, siehe Tipp
2 geh. TL
Sonnenblumenöl
15 g
Wasser
500 g

Himbeersauce und Fertigstellung

Zucker
40 g
Himbeeren, TK aufgetaut (Saft aufgefangen)
300 g
Zitronensaft
40 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 8 g

Calories 1431 kJ / 342 kcal

Lipides 18 g

Fibre 3.5 g

Glucides 34 g

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