Champignonrahmsauce

4.6 29 évaluations

Préparation 15min

Total 30min

4 Portionen

Ingrédients

Zwiebeln geviertelt
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Champignons, frisch
250 g
250 g Kräuterseitlinge, frisch
Weisswein
100 g
100 g Wasser
Vollrahm
250 g
250 g Halbrahm
Maisstärke (z.B. Maizena)
15 g
Gemüsebouillon Paste, selbstgemacht
½ TL
½ Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Petersilie (optionnel) Blättchen abgezupft und gehackt
1 Bund

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 321 mg

Protides 4 g

Calories 1326 kJ / 317 kcal

Lipides 28 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 15 g

Glucides 9 g

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Suisse

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