Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

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Préparation 15min

Total 1h 10min

4 porties

Ingrédients

gemalen lijnzaad
30 g
water
60 g
broccoliroosjes
300 g
citroensap, vers geperst
3 el
bicarbonaat van sodium
1 tl
kikkererwtenbloem
100 g
zout
1 - 2 tl
gemalen peper
1 tl
sesamzaad, wit
2 tl
verse basilicumbladeren plus 6 extra, voor garnering
6
mozzarella
170 g
crème fraîche
90 g
zout
3 snuifjes
vleestomaat gesneden
1
zeezoutvlokken om te bestrooien

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 1331.1 mg

Protides 18.1 g

Calories 1396.2 kJ / 333.7 kcal

Lipides 32.6 g

Fibre 5.6 g

Graisses saturées 9.4 g

Glucides 24.4 g

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