Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Assorted Nuts Mooncake
Préparation 45min
Total 73h 35min
12 piece
Ingrédients
Oil skin and oil core making
-
medium protein flour270 g
-
golden syrup135 g
-
sunflower oil65 g
-
sesame oil25 g
-
baking soda¼ tsp
Filling
-
medium protein flour90 g
-
raw unsalted peanuts toasted50 g
-
walnut, halved toasted50 g
-
pumpkin seed toasted50 g
-
sesame seeds, black toasted10 g
-
sesame seeds, white toasted10 g
-
dried cranberries20 g
-
raisins20 g
-
rose petal jam60 g
-
sesame oil, untoasted20 g
-
sunflower oil40 g
-
caster sugar50 g
-
20 g caster sugarosmanthus sugar20 g
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 piece
Sodium
32.3 mg
Protides
5.4 g
Calories
1583.2 kJ /
378.8 kcal
Lipides
19 g
Fibre
1.7 g
Graisses saturées
2.7 g
Glucides
46.1 g
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