Jahodová tartaletka s bazalkovým krémem

5.0 2 évaluations

Préparation 1h 30min

Total 48h

8 kusů

Ingrédients

Mandlové linecké těsto

25 gramů mandlové mouky
85 gramů moučkového cukru
230 gramů hladké mouky
130 gramů másla vychlazeného, na kousky
1 vejce velikosti S
1 špetka soli

Bazalkový krém

15 lístků čerstvé bazalky
270 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku plus navíc na dolití (cca 6 g)
4 gramy želatiny v plátcích (cca 3 plátky)
voda na namočení želatiny
20 gramů glukózového sirupu

20 gramů medu
65 gramů bílé čokolády na kousky

Dokončení

500 gramů jahod na čtvrtky

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 kus

Sodium 55.9 mg

Protides 8.9 g

Calories 2249.5 kJ / 537.6 kcal

Lipides 36 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 18.5 g

Glucides 47.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ČOKOLÁDA JINAK Recepty s hořkou a bílou čokoládou 8 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Restované jablko (200 gramů)

15min

Mrkvový nápoj

5min

Velikonoční tvarohoví zajíčci

1h 10min

Veselé rumové kostičky

50min

Jablečné muffiny bez lepku

40min

Borůvkový džem

45min

Trojité čokoládové muffiny

50min

Královské banánové kostky

1h 30min

Mřížkový koláč s tvarohem

1h 20min

Kakaová bábovka v páře s čokoládovou polevou

3h 20min

Koláč makový květ

2h 20min

Neapolská pizza

9h