Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

4.7 29 évaluations

Préparation 1h 30min

Total 2h 30min

30 kusů

Ingrédients

Pistáciová ganache

50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
140 gramů bílé čokolády na kousky
70 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
70 gramů másla
2 kapky přírodního mandlového extraktu

Pistáciové makronky

80 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
100 gramů moučkového cukru
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
2 špičky nože potravinářského barviva zeleného (viz Tip)
1 špetka potravinářského barviva žlutého

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 kus

Sodium 10 mg

Protides 1.4 g

Calories 432 kJ / 103 kcal

Lipides 6 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Makronky 11 Recettes
République tchèque

Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto 22 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Medovníkové kuličky

1h 20min

Brownie mug cake

10min

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

2h 30min

Základní recept na makronky (krok za krokem)

1h 30min

Briošky (Brioches)

1h 20min

Belgické vafle se šlehačkou a jahodami

1h 50min

Malinové makronky

26h

Bagel

2h

Asijské knedlíčky plněné zelím a masem

1h 35min

Pita chléb

1h 25min

Kakaová bábovka v páře s čokoládovou polevou

3h 20min

Pražský koláč

1h 25min