Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce
Préparation 30min
Total 2h 15min
18 pieces
Ingrédients
Cream Puff Pastry
-
water5 ½ oz
-
unsalted butter cut into pieces3 oz
-
salt1 pinch
-
sugar2 tsp
-
all-purpose flour4 ½ oz
-
jumbo eggs3
Chocolate Sauce
-
dark chocolate 70% cocoa, cut into pieces9 oz
-
unsalted butter cut into pieces1 ½ oz
-
whole milk7 oz
-
vanilla ice cream homemade or ready-made
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 piece
Protides
5 g
Calories
995 kJ /
238 kcal
Lipides
17 g
Fibre
1.8 g
Glucides
17 g
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