Erbsli Kartoffelstock

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Préparation 10min

Total 50min

4 Portionen

Ingrédients

Petersilie, flachblättrig (ca. 20 g), Blätter abgezupft
1 Bund
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Scheiben (5 mm)
700 g
Vollmilch
100 g
Vollrahm
100 g
Salz
1 ¼ TL
Erbsli, tiefgekühlt aufgetaut
300 g
Zitronensaft
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Röstzwiebeln getrocknet
4 EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portionen

Protides 10 g

Calories 1291 kJ / 309 kcal

Lipides 10 g

Glucides 40 g

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Choche wiä no niä. 203 Recettes
Suisse

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