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Erbsli Kartoffelstock
4.4 22 évaluations
Préparation 10min
Total 50min
4 Portionen
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Ingrédients

  • Petersilie, flachblättrig (ca. 20 g), Blätter abgezupft
    1 Bund
  • Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Scheiben (5 mm)
    700 g
  • Vollmilch
    100 g
  • Vollrahm
    100 g
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Erbsli, tiefgekühlt aufgetaut
    300 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 Prise
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Röstzwiebeln getrocknet
    4 EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portionen

Protides 10 g
Calories 1291 kJ / 309 kcal
Lipides 10 g
Glucides 40 g

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Choche wiä no niä. 203 Recettes
Suisse

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