Crème pâtissière japonaise
TM6

Crème pâtissière japonaise

(Pas d’évaluation)

Ingrédients

  • 7 jaune d'œuf de gros œufs
  • 100 g de sucre
  • 45 g farine à pâtisserie
  • 500 g de lait entier
  • ¼ de gousse de vanille uniquement des graines
    ou 1 c. à thé extrait naturel de vanille
  • 30 g beurre non salé, coupée en morceaux

Infos nut.
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Calories
245.3 kJ / 58.6 kcal
Protides
1.5 g
Glucides
6.7 g
Lipides
2.9 g
Graisses saturées
1.3 g
Fibre
0 g
Sodium
12.5 mg

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