Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

4.8 6 évaluations

Préparation 30min

Total 3h 10min

4 μερίδες

Ingrédients

Κοτόπουλο

σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
70 γρ.
κορν φλάουρ
20 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.
φτερούγες κοτόπουλου
1000 γρ.

Σάλτσα

σκελίδες σκόρδο
5
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
καστανή ζάχαρη
50 γρ.
ξίδι ρυζιού
60 γρ.
μέλι
60 γρ.
Κορεάτικη πάστα τσίλι (gochujang) ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
30 - 50 γρ.
κέτσαπ
30 γρ.
σάλτσα σόγιας, dark
15 γρ.
σησαμέλαιο
15 γρ.
λάδι για βαθύ τηγάνισμα
σουσάμι για πασπάλισμα
1 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες (5 χλστ.), για το γαρνίρισμα
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 2118.4 mg

Protides 48.6 g

Calories 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Lipides 39 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 11.1 g

Glucides 50.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recettes
Grèce

Παράθυρο 28 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Κέικ καρότου με καρύδια

1h 20min

Ψωμάκια μπριος

1h 40min

Παγωτό σοκολάτας πραλίνα

12h

Σούπα λαχανικών

15min

Κοτόπουλο tikka masala

1h 10min

Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα

25min

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

1h 5min

Αφράτο κέικ πορτοκάλι

1h

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

1h 10min

Κέικ μπανάνας με σοκολάτα γάλακτος

3h 35min

Ψωμί με προζύμι

48h 30min

Κέικ πορτοκαλιού

1h 25min