Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy
Préparation 35min
Total 13h 10min
6 porcí
Ingrédients
Vanilková ganache (den předem)
-
2 plátky želatiny (každý cca 2 gramy)
-
studená voda na namáčení
-
85 gramů bílé čokolády na malé kousky
-
400 gramů smetany, 35 % tuku
-
1 vanilkový lusk pouze semínka
Karamel
-
100 gramů cukru krupice
-
50 gramů másla na kousky
-
25 gramů smetany, 35 % tuku pokojové teploty
Karamelovo-pekanový krém
-
300 gramů pekanových ořechů
-
25 gramů vody
-
115 gramů cukru krupice
-
1 špetka soli
-
2 polévkové lžíce oleje z lískových ořechů
-
1 plát listového těsta
-
15 gramů cukru moučky
-
10 gramů pekanových ořechů (optionnel)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porci
Sodium
179.1 mg
Protides
10.9 g
Calories
4882.9 kJ /
1167 kcal
Lipides
95.2 g
Fibre
5.5 g
Graisses saturées
31.1 g
Glucides
76.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto
22 Recettes
République tchèque
République tchèque
Vous pourriez aussi aimer...
Virgin koktejl Piña Colada
20min
Pomalu vařené ossobuco se šafránovým rizotem
4h 30min
Špagety alla carbonara
30min
Pistáciové cupcaky
40min
Čokoládový dort s čokoládovým krémem
1h
Caprese omeleta
30min
Risottata mafaldine s krémovou houbovo-rajčatovou omáčkou
30min
Kuřecí paličky v medovo-hořčičné marinádě s bramborovou kaší s pórkem
1h
Krémové špagety s kuřecím masem a brokolicí
30min
Neapolská pizza
9h
Pošírovaná vejce v Multifunkční silikonové formě Nester TM7
15min
Špagety Carbonara (TM7)
35min