Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 克 油
- 250 克 生明蝦 ，帶頭帶殼，去除腸泥，(詳見要訣)
- 1 粒 蒜頭
- 30 克 紅蔥頭
- 15 克 薑 ，切片
- 1 根 朝天椒
- 10 克 蝦米 ，泡水泡軟
- 1 支 新鮮檸檬香茅 ，只取白色部分，拍扁 (optionnel)
- 1 大匙 咖哩粉
- 1 支 新鮮咖哩葉
- 1 大匙 醬油
- 1 茶匙 糖
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 962 kJ / 230 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 9 g
- Lipides
- 14 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 395 mg
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