Μαντί

Μαντί

Pas d’évaluation

Préparation 1h 15min

Total 1h 45min

4 μερίδες

Ingrédients

Ζύμη μαντί

αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ.
αβγό
1
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
100 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Σάλτσα γιαουρτιού

σκελίδες σκόρδο
2
γιαούρτι πλήρες
250 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.

Γέμιση

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
40 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
μοσχαρίσιο κιμά
150 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις για την επιφάνεια εργασίας
νερό για να βράσουμε τα ζυμαρικά

Σάλτσα βουτύρου με πελτέ ντομάτας

δυόσμο, αποξηραμένο
1 κ.γλ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.σ.
νιφάδες κόκκινου πιπεριού
1 κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο
1 ½ - 2 κ.σ.

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 955.1 mg

Protides 17.5 g

Calories 1850 kJ / 442.2 kcal

Lipides 16.5 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 7.9 g

Glucides 55.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γεύσεις από την Τουρκία 5 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

Pas d’évaluation

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

30min

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

1h

Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία

Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία

Pas d’évaluation

Σανγκρία

Σανγκρία

10min

Δαμάσκηνα στον αμό (200-400 γρ.)

Δαμάσκηνα στον αμό (200-400 γρ.)

Pas d’évaluation

Σελινόριζα στον ατμό (200-450 γρ.)

Σελινόριζα στον ατμό (200-450 γρ.)

20min

Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)

Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)

Pas d’évaluation

Χειροποίητες χυλοπίτες

Χειροποίητες χυλοπίτες

1h

Cupcakes με cheesecake φράουλας

Cupcakes με cheesecake φράουλας

1h 20min

Μοχίτο

Μοχίτο

10min

Μπιφτέκια κοτόπουλου

Μπιφτέκια κοτόπουλου

50min