Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brioche "super bonne"
Préparation 20min
Total 3h
10 parts
Ingrédients
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de lait200 g
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de levure boulangère fraîche15 g
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail500 g
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de jaunes d'œufs (3 jaunes env.), et 1 jaune pour la dorure75 g
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de sucre en poudre90 g
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de sel2 c. à café
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de beurre demi-sel ramolli125 g
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d'eau de fleur d'oranger1 c. à soupe
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de sucre en grains50 g
Infos nut. par 1 part
Calories
347 kcal /
1464 kJ
Protides
6.5 g
Lipides
13.2 g
Glucides
49.9 g
