Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone

Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone

4.5 11 évaluations

Préparation 1h

Total 31h

10 porcji

Ingrédients

Lody mascarpone

500 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
200 g mleka skondensowanego, słodzonego schłodzonego
400 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki

Lody jagodowe

150 g jagód, mrożonych

150 g borówek amerykańskich, mrożonych (patrz wariant)
20 g cukru pudru
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
30 g bez grubo pokruszonych (patrz wskazówka)
jadalny zamsz w sprayu (optionnel) biały, do dekoracji
jagody, liofilizowane (optionnel) do dekoracji

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 194 mg

Protides 5.3 g

Calories 1672.4 kJ / 399.7 kcal

Lipides 34 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 20.3 g

Glucides 20.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

LODY I DESERY LODOWE 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Ciastka z kremem orzechowym

1h 20min

Comber z sarny (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z knedlami, dynią, sosem grzybowym i żurawinowym chutneyem

2h 30min

Wegańskie kruche ciasteczka waniliowe

1h 50min

Placki z tartych ziemniaków (TM6, TM7)

45min

Truskawkowa galaretka z kokosową bitą śmietaną

2h 25min

Ciasto francuskie

1h 45min

Kokosowa bita śmietana

5min

Lody orzechowe z kruszonką cytrusowo-lawendową

17h 15min

Tort bezowy z kremem z kawą zbożową

12h 5min

Smażone jabłka z budyniowym kremem waniliowym (TM6, TM7)

35min

Torcik w kształcie serca

1h 30min

Podwójnie pistacjowe makaroniki

3h