Versions compatibles
Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Lody mascarpone
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 200 g mleka skondensowanego, słodzonego, schłodzonego
- 400 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
Lody jagodowe
-
150
g jagód, mrożonych
ou 150 g borówek amerykańskich, mrożonych (patrz wariant) - 20 g cukru pudru
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 30 g bez, grubo pokruszonych (patrz wskazówka)
- jadalny zamsz w sprayu, biały, do dekoracji (optionnel)
- jagody, liofilizowane, do dekoracji (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1672.4 kJ / 399.7 kcal
- Protides
- 5.3 g
- Glucides
- 20.4 g
- Lipides
- 34 g
- Graisses saturées
- 20.3 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 194 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Deser lodowy Chai latte
15h
Ciasto wiosenna stokrotka
50min
Słodki kalendarz adwentowy
1h 20min
Marynowane spiralizowane marchewki (TM5)
30min
Tureckie delicje (Lokum)
26h 50min
Spiralizowane suszone jabłka z czekoladą (TM5)
6h 15min
Łosoś z ryżem i zielonymi warzywami (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2h 40min
Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM6)
1h 10min
Bento z pandami
1h
Ciasto brzoskwiniowe Bellini
28h 20min
Crème fraîche
16h 10 min
Lody tropikalne na patyku
4h 5min