Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bulgurlu Karışım
- 1 tutam tuz
- 150 g kırmızı soğan, yarım ay şeklinde, ince dilimlenmiş
- 70 g zeytinyağı
-
2
tk harissa ezmesi
ou 2 tk sriracha sos - 1 tk toz kimyon
- ½ tk toz zerdeçal
- 2 parça portakal kabuğu, sadece turuncu kısımları, ince uzun şerit şeklinde soyulmuş
- 200 g pilavlık bulgur
- 350 g su, soğanları ıslatmak için ekstra su
- 2 tk ev yapımı sebze bulyon (bk. Öneriler)
- 1 portakal, soyulmuş ve dörde bölünmüş
- 20 g balzamik sirke
- 1 - 2 tutam karabiber, ekstra karabiber, damak tadınıza göre
- 2 tk toz şeker
Patlıcanlar ve Hellimin Pişmesi, Birleştirme
- 2 yk zeytinyağı, patlıcanları kızartmak için
- 2 adet patlıcan kemer patlıcanı, her biri yakl. 130 g, küçük boy, uzunlamasına iki veya üçe bölünmüş, ve iç kısmına bıçak ile çizikler atılmış
- 2 tk zeytinyağı, hellimleri kızartmak için
- 180 g Hellim, dilimlenmiş (1 cm)
- 80 g Antep fıstığı, kabuksuz, tuzsuz
- 10 dal maydanoz, sadece yaprakları
- tuz, damak tadına göre
- 1 nar, sadece taneleri
- karabiber, damak tadına göre
- 60 g mini ıspanak
- 6 dal nane, sadece yaprakları
- Infos nut.
- par 1 porsiyon
- Calories
- 2742.4 kJ / 653 kcal
- Protides
- 22.6 g
- Glucides
- 50.6 g
- Lipides
- 37.6 g
- Graisses saturées
- 9.1 g
- Fibre
- 12.9 g
- Sodium
- 1571.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Varoma® Güveç'te Pratik Ekmek
2h 20min
Çikolatalı ve Kahveli Dondurma
4h 15min
Kuru Domatesli Tereyağı
5min
Mayasız, Yumurtalı, Pratik Yulaf Ekmeği
1h 10 min
Piña Colada
15min
Limon Otu ve Zencefilli Bitki Çayı
15min
Kale Lahanası ve Beyaz Fasulye Çorbası
55min
Ananas Carpaccio ve Pembe Sorbe
Pas d’évaluation
Ananas Carpaccio ve Pembe Sorbe
Pas d’évaluation
Köri Baharatlı Karışık Sebzeler
1h 10 min
Taze İç Bakla Humusu
50min
Çilekli Cin Fizz
10min