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Avocado toast con uovo poché

Avocado toast con uovo poché
4.3 7 évaluations
Préparation 15min
Total 25min
6 porzioni
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Ingrédients

  • 2 spicchi di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 250 g di acqua
  • 6 uova medie
  • 16 pomodori ciliegino privati dei semi e tagliati in quarti
  • 10 foglie di basilico fresche lavate
  • ¾ di cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
  • 6 fette di pane a piacere (integrale, bianco, rustico, ecc)
  • 3 avocado maturi ma sodi, la polpa a tocchetti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 434 mg
Protides 15 g
Calories 1682 kJ / 402 kcal
Lipides 26 g
Fibre 11 g
Graisses saturées 5 g
Glucides 31 g

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