Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 克 白魚肉
- 100 克 去殼蝦仁
- 1 顆 蛋白 ，生蛋白
- ¼ 茶匙 鹽
- 3 小塊 冰塊
- 2 茶匙 玉米粉
- 5 大匙 白酒
- 胡椒鹽
- 4 隻 生明蝦 ，大明蝦，去腳去鬚
- 15 克 蒜頭 ，切碎
- 50 克 無鹽奶油 ，切塊，室溫軟化
- 600 克 水
- 蝦夷蔥 ，切細碎，裝飾用 (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 741.2 kJ / 177.2 kcal
- Protides
- 11.2 g
- Glucides
- 3.1 g
- Lipides
- 11.8 g
- Graisses saturées
- 6.9 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 350.8 mg
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